嶗山沙子口廟會(huì)起源于明永樂(lè)二年（1404年），至今已有600多年歷史。明崇禎7年（1634年），漁民們因?yàn)檫B年豐收，便在姜哥莊村東黍子岡蓋一座廟，起名“滄海觀”，內(nèi)供奉龍王和天后。

每年正月十三日廟會(huì)時(shí)，香火鼎盛，面及即墨縣及沿海各漁村。廟會(huì)最隆重的是祭海儀式，祭海當(dāng)天，裝扮一新的上百艘漁船排滿(mǎn)海灣，五顏六色的網(wǎng)標(biāo)迎風(fēng)飄揚(yáng)。主祭人莊嚴(yán)地面對(duì)大海宣讀祭文，數(shù)百漁民鞠躬行禮，隨后將祭品撒向大海，以感謝大海對(duì)他們的恩澤。漁民們?cè)谏裣袂盁憧念^，感謝龍王爺?shù)亩髻n，使他們魚(yú)蝦滿(mǎn)艙，同時(shí)也懇求龍王爺和媽祖娘娘保佑大人孩子新年平安。上完香后，大家就站在海邊放鞭炮，同時(shí)各種民俗表演紛紛登場(chǎng)。鞭炮若雷，號(hào)子震天，場(chǎng)面震撼。周?chē)拇迕褚约八泥l(xiāng)八疃的鄉(xiāng)親、天南地北的客人也大都在這一天到姜哥莊一帶走親戚、逛廟會(huì)。